Nesse mercado cada um paga o que puder e leva o que precisar
Em um mundo em que tantos passam fome
enquanto tão poucos possuem tanto de sobra, quase metade dos alimentos
produzidos anualmente em todo o planeta é desperdiçada, tendo o lixo e
como destino final.
Para tentar intervir ao menos um pouco
nessa absurda e paradoxal lógica de produção e consumo de alimentos
mundial, um supermercado em Sidney, na Austrália, decidiu fazer as
coisas de um jeito diferente: no OzHarvest Market, você leva o que precisa, e paga o quanto pode – inclusive nada.
A OzHarvest é uma organização que
trabalha em combate contra o desperdício de comida, e decidiu por abrir o
mercado como extensão de sua parceria com mais de 2000 recintos
comerciais. Assim, uma enorme quantidade de comida que acabaria no lixo é
destinada para mais de 900 centros de caridade e, agora, também para o
mercado.
Frutas, vegetais, enlatados, bebidas,
carnes, pães e mais – itens em perfeito estado para consumo, mesmo que
próximos ou até recém passados da data de vencimento. O mercado só
trabalha com comidas em perfeito estado.
Trabalhando com recolhimento e doações, o
mercado aceita o que o consumidor puder oferecer em troca da comida –
e, para os que não podem pagar nada, a comida é de graça. Assim, a
iniciativa visa combater a fome e o desperdício e, na mesma medida,
expor certos absurdos econômicos e do capital que fazem com que tanta
comida boa vá para o lixo, enquanto tanta gente boa simplesmente não tem
o que comer.
© fotos: divulgação
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